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Córdoba en otoño: una provincia, miles de planes

Publicado el Jueves 5, Mayo 2022 en Recomendaciones

Para todos los gustos y con todo tipo de actividades, Córdoba seguro tiene, a pocos kilómetros, un rincón para sorprenderte. Sólo hay que preparar el mate, subirse al auto y seleccionar un recorrido. También podés llegar a la mayoría de puntos turísticos en colectivo. 

El otoño de nuestro país es la estación perfecta para recorrer y descubrir una maravillosa provincia con el sabor serrano en sus platos y el confort de sus hoteles y hospedajes.

Córdoba se conecta con los cuatro extremos del país por tierra y por aire y es uno de los puntos turísticos más importantes de la Argentina. Además, los vuelos a esta Provincia son de los más baratos del país.

Si están pensando en conocerla, aprovechen para buscar vuelos baratos a Córdoba y hoteles baratos en Córdoba. Si quieren alquilar un auto, también es una muy buena opción para tener más movilidad.

Te invitamos a conocer Córdoba de una manera diferente: te proponemos tres variedades de actividades para disfrutar en familia, con amigos o en pareja.

Caminos del vino

El vino en Córdoba permite disfrutar de una experiencia única que combina bellos paisajes serranos, viñedos para recorrer y tradicionales bodegas y cavas para degustar excelentes varietales.

A la exquisita gastronomía regional y a la variada oferta hotelera se suma una propuesta imperdible para los sentidos. Los Caminos del Vino invitan a descubrir los diversos valles turísticos y a deleitarse con la vitivinicultura local. De notable calidad, los vinos cordobeses resaltan cada vez más a nivel nacional, y son reconocidos y premiados a nivel internacional.

A su vez, gracias a la mixtura de condiciones agroecológicas y climáticas de sus diversas regiones, el vino cordobés posee una impronta diferente según los diversos suelos que lo ven crecer: el Norte cordobés, las Sierras Chicas, Traslasierra, Calamuchita o Punilla. En estos viñedos, destacan el Malbec, el Cabernet Sauvignon, el Pinot Noir y el Isabella (frambua), entre otros.

Para disfrutar en familia o compartir con amigos, son más de veinte las bodegas y productores artesanales de vino que ofrecen visitas guiadas por sus establecimientos, catas y maridajes con platos regionales. Además, muchos de ellos completan la experiencia con actividades al aire libre, restaurantes de primer nivel y la posibilidad de descansar en sus hoteles y hospedajes.

Algunas recomendadas para visitar son: Finca Las Breas, Estancia Las Cañitas, Bodega Jairala Oller, Bodega Aráoz de Lamadrid, Bodega Di Candi, Bodega Familia Furfago, Bodega Del Gredal, Bodega La Caroyense y Bodega Noble San Javier.

Rutas escénicas

Estos 8 recorridos no sólo cuentan con cualidades escénicas, naturales, históricas, culturales, arqueológicas y recreativas, sino que se distribuyen por los diversos valles y regiones de la Provincia de Córdoba, logrando abarcar gran parte de su territorio, y pasando por ciudades, pequeños pueblos y parajes.

Lo más recomendable es contar con un vehículo propio, apreciando el paisaje, pudiendo detenerse en poblados o junto a los ríos y lagos. Si quieren alquilar un auto, pueden visitar nuestro buscador para encontrar el mejor precio con cancelación gratuita.

Camino de ríos y pinares:

Inicia con un ascenso serpenteante hacia el Observatorio Astronómico de Bosque Alegre, y sigue su curso por la ladera de las Sierras Chicas, para ir acariciando el Valle de Paravachasca, atravesar ríos, descubrir el poblado de San Clemente y su historia, y continuar entre pinares por caminos custodiados por las Cumbres de Achala hasta llegar al Valle de Calamuchita.

Cumbres de Achala:

Esta ruta propone atravesar las Cumbres de Achala, el sector central de las Sierras Grandes, uniendo dos regiones de gran valor turístico, como son Punilla y Traslasierra, con sus ciudades emblemáticas de referencia en cada extremo: Villa Carlos Paz y Mina Clavero.

Paisajes del gran lago:

A los pies de las Sierras de Comechingones con un paisaje lleno de historia, con ríos y lagos que crean espacios de naturaleza serena en sus entornos. Un trayecto que promete sorprender y cautivar.

Camino El Cuadrado:

Atraviesa el cordón de las Sierras Chicas por un trazado colmado de curvas y panorámicas de ensueño. Siendo además la única ruta asfaltada que atraviesa este cordón serrano.

Caminos de Ongamira:

Descubrí la historia de miles de años de vida aborigen, la llegada de los españoles y el legado de los jesuitas, todo en millones de años de evolución natural que crearon un paisaje que deslumbra a quien se entregue a descubrirlo.

Sierra Alta:

Entre Villa Carlos Paz y La Falda, por la asfaltada ruta 38, es necesario recorrer tan sólo unos 50km, pero este recorrido propone unir ambas ciudades en un paseo de 140km que sin dudas es de los más deslumbrantes de nuestra Córdoba.

Túneles y volcanes:

Recorrer los caminos que se deslizan a los pies de los Volcanes de Pocho y sus extensiones de palmas, para luego atravesar una sucesión de túneles por la montaña y llegar así a los confines occidentales de Córdoba, es una de las experiencias más deslumbrantes que se pueden vivir en nuestras serranías.

Calamuchita de altura:

Entre Villa General Belgrano y Santa Rosa de Calamuchita, hay tan sólo 15 minutos en vehículo por la ruta 5; pero esta ruta escénica propone unir estos destinos emblemáticos de Calamuchita, adentrándose a lo profundo del valle y las laderas de las Sierras Grandes para explorar la naturaleza auténtica y descubrir aldeas de montaña en medio de bosques colmados de magia.

Turismo rural

La Provincia de Córdoba es un lugar ideal para disfrutar del descanso en contacto con la naturaleza, la historia y la cultura. La riqueza de los paisajes cordobeses y la variedad de su geografía proponen ofertas turísticas para todos los gustos.

Una de las opciones más elegidas invita a visitar establecimientos rurales, que abren sus puertas con una propuesta plena de tradición, naturaleza y confort. En tierras que formaron parte de la historia de nuestro país se levantan antiguas casonas, que han sido elegantemente recicladas, donde el turista puede experimentar la auténtica vida de campo. Las estancias rurales en Córdoba se posicionan como una nueva opción turística, alejada de los tradicionales hoteles. Se trata de establecimientos de alta gama, que se destacan por su atención personalizada, en medio de paisajes serranos o en la extensión inigualable de la llanura pampeana.

Estancia serrana La Lejania

A 160 kilómetros de la ciudad de Córdoba y con 1000 hectáreas para disfrutar, la estancia La Lejanía en Nono es una opción más que interesante para los que buscan vivir una experiencia rural.

Abierto todo el año, este lugar cuenta con un antiguo almacén de ramos generales y propone diversas actividades y servicios. Entre los más convocantes están la pesca, ping-pong, mountain bike, trekking, avistaje de aves, yoga y masajes.

Estancia Las Cañitas

A tan solo seis kilómetros de Villa Berna se encuentra la Estancia Las Cañitas, un lugar para disfrutar en las Sierras de Córdoba. A través de una visita guiada, se puede recorrer su bodega con tecnología de primer mundo, mientras se degustan algunas de sus cepas.

En medio de este paisaje serrano, también se pueden realizar senderismo, cabalgatas, trekking, pesca, mountain bike y avistaje de flora y fauna.

Estancia Los Potreros

Esta estancia asegura que los visitantes disfruten de los más altos estándares de hospitalidad personalizada, en tanto hospeda a no más de 12 personas al mismo tiempo.

Por otra parte, también se destaca por sus exquisitos platos. En relación con esto, los almuerzos y las cenas se toman juntos en una mesa familiar y los platos son de estilo europeo, variados y deliciosos.

Estancia La Granadilla

Con 800 hectáreas de extensión, La Granadilla es una estancia situada en un valle espectacular, con las Sierras Grandes de fondo y próxima al Parque Nacional Quebrada del Condorito. Su casco original es de 1883, pero tuvo sendas ampliaciones en 1920 y 1940. A partir de esta última, La Granadilla brinda hotelería de estancia.

Entre las actividades preferidas están las pensadas especialmente para los niños. Se suman posibles cabalgatas, trekkings, natación (en su pileta o en los arroyos y ríos circundantes) y recorridos en mountain bike. A su vez, aquí se puede realizar fly fishing, tenis, fútbol, voley, ping-pong, y cuenta con metegoles y cancha de bochas.

Santa María de las Casas Viejas

Sus 207 hectáreas invitan a pasar días gratificantes en un paraje rodeado de arroyos, ríos y sierras con reducida explotación rural (ganado vacuno, equino y caprino). A 150 kilómetros de Córdoba Capital, es posible visitarla durante todo el año.

El predio se encuentra en perfecto equilibrio con la flora y fauna autóctonas, acumulando atractivos para la recreación turística: trabajos de corral, caminatas y cabalgatas. Se suman el avistaje y reconocimiento de aves nativas y, para los más chicos, los paseos en burro.

La Rosada en Ischilín

Antiguo almacén de ramos generales, La Rosada en Ischilín es un lugar ideal para descansar, a 124 kilómetros de Córdoba Capital. Acondicionada especialmente para los que disfrutan de una escapada campestre, esta casa de campo está abierta durante todo el año.

La Rosada cuenta con un restaurante que ofrece desayunos campestres, comidas típicas, pastelitos y tortas fritas para acompañar el mate. También, ricos asados con cuero, humita en chala, locros, carbonadas y empanadas.

Estancia La Soñada

Inmersa en el paisaje repleto de ríos y senderos de San Marcos Sierras, la estancia La Soñada es una típica estancia serrana donde es posible apreciar flora y fauna autóctona del Valle de Punilla.

¿El imperdible? Las cabalgatas guiadas por personal baqueano, excelentes para disfrutar en familia. Después de pasear, degustar las propuestas gastronómicas será un momento infaltable. Con típicas parrilladas de carne, corderos asados, escabeches orgánicos y tallarines caseros el comensal quedará más que satisfecho.

Estancia La Ernestina

En una superficie de 1500 hectáreas, cuenta con 8 cabañas de diseños únicos, totalmente construidas con maderas y piedras de lugar. Así, este alojamiento rural, abierto durante todo el año, ofrece todas las comodidades. 

Entre las múltiples actividades que se destacan en el lugar se encuentran las cabalgatas, el trekking y yoga con caballos. También, es posible sumarse a la recolección de frutos: zarzamoras, frambuesas, ciruelas y duraznos. ¿Otra opción? Cosechar vegetales de la huerta orgánica.

Granja El Aromo

Un combo de naturaleza, aventura y descanso es lo que representa la granja El Aromo, un emprendimiento familiar en Las Calles, a pocos kilómetros del centro de Nono, en el Valle de Traslasierra.

En medio de las sierras cordobesas, este hotel de campo cuenta con diversas suites para descansar con el máximo confort. Esto se complementa con sus diversas actividades ecuestres: cabalgatas y clases de equitación, paseos programados en sulky, doma y herrado de caballos y destrezas gauchas son solo algunas.

Estancia Niña Paula

A 127 kilómetros de la ciudad de Córdoba se encuentra la Estancia Niña Paula. Convertido en un hotel de montaña, con restaurante y salón de té, este refugio de descanso de 200 hectáreas de extensión cuenta con una rica historia y se caracteriza por la cordialidad de sus anfitriones.

Para los que deseen realizar paseos o actividades al aire libre, se pueden hacer caminatas, jornadas de trekking, parapente y cabalgatas. Una buena idea es visitar la estancia ubicada en un vallecito a 1460 metros sobre el nivel del mar. Allí, se pueden observar las paredes de adobe y piedra, originales de 1860, rematadas por una pileta natural de agua templada.




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