Guía de viaje de Córdoba
La provincia de Córdoba es considerada un lugar estratégico de Argentina, ya que a través de la provincia se conectan los cuatro extremos del país por tierra y por aire y es uno de los puntos turísticos más importantes del país.
Córdoba tiene una gran cantidad de atractivos durante todo el año, especialmente en la zona de las Sierras, pudiendo descubrir las fuertes raíces culturales e históricas de la región, y disfrutar de las más variadas actividades al aire libre.
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¿Cuándo ir?
Córdoba tiene un clima húmedo subtropical. La temperatura promedio durante el día es, por lo general, más cálida que en Buenos Aires, pero en la madrugada la temperatura puede bajar mucho, en especial durante el invierno.
Es un clima caracterizado por ser templado con invierno seco, mientras que los veranos son húmedos, con días calurosos y noches templadas. Los vientos del este y del oeste son de corta duración y poca intensidad.
La mejor época para ir es sin duda el verano, donde se puede disfrutar más plenamente del aire libre en las Sierras y los días de playa en el río.
Vean el clima en Córdoba hoy y el resumen anual de temperatura por mes.
¿Cómo llegar?
En avión
El vuelo desde Buenos Aires tarda aproximadamente 1hr 20min. El Aeropuerto Internacional de Córdoba se ubica a 11km de distancia del casco urbano de la ciudad de Córdoba. Para llegar a la ciudad pueden tomar alguno de los taxis que se encuentran disponibles a las salida del aeropuerto, contratar algún servicio de traslado previamente, o tomar un Aerobus, que funciona con una frecuencia de 30 minutos y cuenta con siete paradas entre el Aeropuerto y la Nueva Terminal de Ómnibus en la ciudad.
Por tierra
Córdoba tiene buenas conexiones por ruta desde varias localidades argentinas. La Ruta Nacional Nº 9 comunica a la ciudad con la Capital Federal, mientras que la Ruta Nacional Nº 19 ofrece un nexo con Santa Fe, Paraná y Entre Ríos. La distancia entre Buenos Aires y Córdoba es de aproximadamente 700 km, por lo que el recorrido por tierra dura unas 8 hrs en auto propio.
Un viaje en micro desde Retiro tarda aproximadamente 7 hrs. Varias compañías cubren esta ruta diariamente en vehículos equipados, con comida a bordo y baños disponibles.
El viaje en tren desde Retiro a la Estación Ferrocarril Mitre en Córdoba dura aproximadamente 15 horas, no se ofrece el servicio todos los días de la semana, pero es la forma más económica de llegar, y el precio del boleto varía según la clase que se seleccione.
¿Qué hacer?
Córdoba capital
La ciudad de Córdoba, la segunda más grande y una de las más antiguas del país, cuenta con cientos de lugares que no se pueden perder. El casco histórico de la ciudad está lleno de viejos monasterios, iglesias, museos, parques, plazas, edificios, catedrales, cabildos e instituciones, y existen muchas formas de recorrerla: en bici, en tours guiados en grupo o tours privados para una experiencia más completa.
Villa General Belgrano
A 90 kilómetros al sur de Córdoba Capital se encuentra Villa General Belgrano, que nació de la combinación de tradiciones de los pueblos nativos e inmigrantes, en su mayoría alemanes, y hoy en día resulta uno de los atractivos turísticos más importantes de la provincia.
Si bien ofrece muchas fiestas a lo largo del año, uno de sus principales festejos es la Oktoberfest, una Fiesta Nacional de la Cerveza donde se da lugar a cientos de presentaciones, desfiles, gastronomía, música, danzas, y mucha cerveza.
Además, en Semana Santa se da la Fiesta de la Masa Vienesa de repostería artesanal y espectáculos musicales, en julio se da lugar a la Fiesta del Chocolate Alpino, y en diciembre la Feria Navideña que se instala ofrece un clima festivo único con sus coros y con el tradicional encendido de las luces del árbol navideño.
Villa Carlos Paz
A 35 kilómetros de la capital cordobesa se encuentra una de las ciudades turísticas más importantes de la provincia y del país. Es elegida por miles de turistas por su ideal clima y sus paisajes. Sobre todo en verano, Carlos Paz se destaca por sus balnearios naturales junto al río San Antonio, el arroyo Los Chorrillos, y el dique San Roque, en donde se pueden realizar deportes, paseos, buceo, entre otros.
Además, en el centro de la ciudad pueden visitar el enorme Reloj Cucú de madera, un icono de la ciudad, llegar a la cima del Cerro de la Cruz en aerosilla para admirar una de las vistas más lindas, conocer el Parque Nacional Quebrada del Condorito, una zona de prados rocosos conocida por sus cóndores andinos, entre otros.
Camino de las Altas Cumbres
Considerada la tercera Maravilla Artificial de Córdoba, el Camino de las Altas Cumbres, de 100 kilómetros, une la capital cordobesa con el Valle de Traslasierra. Entre los pueblitos más lindos de las Altas Cumbres se encuentran Nono, Yacanto y Mina Clavero.
El camino cuenta con caminos sinuosos, puentes colgantes, y una gran cantidad de paisajes que van sorprendiendo a lo largo del recorrido, como quebradas, cascadas, el Parque Nacional Condorito, distintos pueblos y parajes para disfrutar de una oferta gastronómica única, el Parador de montaña Giulio Cesares, donde es común detenerse a retomar energías con un café acompañados de un espectacular paisaje panorámico de la belleza de Córdoba, entre otros.
Laguna Mar Chiquita
Esta laguna, situada en el noreste de la provincia de Córdoba, es la quinta laguna salada más grande del mundo, con 6.000 kilómetros de extensión. En ella se pueden ver flamencos, gaviotas, patos y otras especies, siendo una reserva de aves conocida a nivel mundial.
Esta zona ofrece un contacto increíble con la naturaleza en una enorme laguna que se parece al mar y se distingue por la presencia de una variada y abundante flora y fauna autóctona, la pesca de pejerrey, deportes náuticos, safaris, excursiones, entre otros.
El Champaquí
Con 2.790 metros de altura, el Cerro Champaquí es el pico más alto de Córdoba, y cada año miles de aventureros llegan a las sierras en busca de alcanzar este punto, aunque signifique un gran desafío.
En general se utiliza la ruta de ascenso por Villa Alpina que lleva 3 días de recorrido, pudiendo vivir una experiencia única de contacto con la naturaleza de la montaña, durmiendo en refugios y aprovechando el tiempo para la conexión con lo natural del lugar.
Durante el recorrido por esta ruta se convive con flora nativa como el árbol de Tabaquillo y Maytén, valles, arroyos, formaciones graníticas, entre otros. Una vez que se llega, desde la cima, podrán observar el Valle de Traslasierras y el Valle de Calamuchita.
La Cumbrecita
Este pequeño pueblo situado en el valle de Calamuchita en las Sierras Grandes, a 120 km de la ciudad de Córdoba, mezcla tradiciones germanas y serranas, y es un lugar que sorprende con forestaciones, cascadas, castillos, cerros, quebradas, ríos transparentes, pinares, entre otros. Se puede hacer todo tipo de actividades, desde arborismo, senderismo, cabalgatas, pesca, hasta tirolesa.
Además, La Cumbrecita destaca por su espectacular oferta gastronómica, que invita a saborear increíbles platos alemanes y austríacos, truchas recién pescadas y tradicionales postres del centro de Europa.
Los Gigantes
Si bien el senderismo se puede realizar en distintos puntos de la provincia, este es sin duda uno de los lugares que no se pueden perder.
Los Gigantes pertenecen al extremo norte de las Sierras Grandes y es un macizo atractivo por las grandes piedras graníticas que generan siluetas de muchas formas. Es, a su vez, uno de los centros de escalada en roca más importantes del país.
Una gran mayoría de los que practican senderismo van por el Sendero Norte, uno de los más concurridos, hacia el Cerro Mogote. Para llegar se debe acceder por el ingreso Casas Nuevas, donde se hace el registro y señala el inicio de la caminata. El recorrido atraviesa pendientes, valles y arroyos, hasta llegar al punto más alto que resulta realmente increíble.
¿A dónde hospedarse?
Algunos de los barrios más populares para hospedarse en la Ciudad de Córdoba son:
Güemes, un barrio que se extiende junto al canal de la ciudad. Concentra gran variedad de restaurantes y un mercado artesanal que es muy concurrido los fines de semana.
Nueva Córdoba, un barrio que ofrece un clima movido y se encuentra cerca del centro de la ciudad. Concentra gran cantidad de clubes y bares, lo que lo convierte en un lugar ideal para los jóvenes. Su cercanía con el centro histórico y su clima activo convierten a este barrio en uno de los mejores para alojarse, además, la oferta de hospedajes es grande y variada, para todos los gustos y todos los precios.
El distrito de Cerro de las Rosas es el lugar perfecto como base de vacaciones para quienes quieran disfrutar de una buena oferta gastronómica. Esta zona constituye el centro comercial, cultural y gastronómico de la ciudad.
En cuanto a los lugares de las sierras, cada pueblo o ciudad cuenta con hoteles y alojamientos particulares para hospedarse.
¿Dónde y qué comer?
Las comidas y bebidas típicas de la provincia son las empanadas cordobesas, hechas de carne molida, pimentón y una masa única, los alfajores cordobeses, la parrilla y el choripan, el dulce de leche, las albóndigas a la cordobesa, y sin dudas, el Fernet con Coca-Cola y la cerveza.
Algunos de los lugares en donde pueden probar estos platos típicos son El Dante, para degustar el mejor choripan, Antares, para tomar una rica cerveza, Parrilla Argentum, para una deliciosa parrilla, y La Casona del Toboso, para probar las empanadas cordobesas originales.
¿Cómo moverse?
Los autobuses son el único medio de transporte público de la ciudad, que conecta distintos puntos dentro de la ciudad y con varios lugares de las sierras. Para andar por la ciudad, el taxi es la opción más cómoda. Mientras que ir en auto o alquilar un auto es la mejor opción para poder recorrer diferentes lugares de las sierras.
¿Qué hacer a la noche?
Dentro de la ciudad, las zonas de Güemes, Nueva Córdoba y Chateau son las más concurridas por los jóvenes, donde se concentra la mayor cantidad y variedad de bares, restaurantes y boliches.
Si quieren conocer más a fondo y vivir una noche bien cordobesa, lo mejor es ir a los famosos “bailes” donde hay shows en vivo de bandas de cuarteto y mucho Fernet.