¿Escuchaste hablar de los bares #speakeasy? En la Ciudad de Buenos Aires hay muchos, con distintos conceptos y temáticas. En esta nota les contamos el top 10 de bares ocultos por @Pauuloreti.

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¿Qué es un speakeasy?

El término apareció en Estados Unidos, cuando con la inmigración europea, los líderes religiosos estadounidenses comenzaron a tener desencuentros con los inmigrantes respecto a la restricción del consumo de licores. 

Los inmigrantes irlandeses, alemanes, y de Europa Oriental habían traído sus propias costumbres de mayor tolerancia hacia el consumo de alcohol, mientras que los predicadores protestantes más conservadores se negaban a aceptar el libre consumo de licores.

Fue entonces cuando en 1919, se sanciona la ley Volstead o comunmente llamada Ley Seca, para prohibir la venta, importación, exportación, fabricación y el transporte de bebidas alcohólicas en todo el país.

La ley no prohibía completamente el consumo de alcohol, pero lo hacía muy difícil de adquirir, porque no permitía la manufactura, venta y transporte. Así es como surgen los bares speakeasy, que básicamente eran bares ocultos detrás de la fachada de otro local, donde vendían alcohol fuera de la ley, es decir, a escondidas.

Tomando este concepto, hace unos años surgieron en todo el mundo los nuevos bares ocultos que ya son tendencia en las grandes ciudades, como Buenos Aires. 

10 speakeasys para conocer en Buenos Aires

1. Florería Atlántico - Arroyo 872, Retiro

Una florería con una puerta secreta te lleva al interior del bar, con temática marítima: las paredes, sus dibujos y los detalles se asemejan a las de un barco en un puerto. Además, hay dibujos de criaturas mitológicas del mar. 

Se caracteriza por su excelente coctelería y propuesta gastronómica. Su carta se divide de acuerdo a los países de donde llegaron los inmigrantes a Argentina. Los precios de los tragos arrancan en $680 pesos.

Trago recomendado: Vigilante

2. La Calle - Niceto Vega 4942, Palermo

Oculto tras un local de La Guitarrita (clásica pizzería porteña), te recibe con paredes intervenidas, afiches y una DJ Van que musicaliza el bar, antiguamente una fábrica textil. Los fines de semana se suele armar fiesta. 

La propuesta gastronómica surge principalmente de La Guitarrita por lo que abundan distintos tipos de pizza. Además, hay variedad de finger food como bastones de muzzarella y empanadas. Los tragos se inspiran en distintos países y empiezan en $700 pesos. 

Trago recomendado: Abbey Road

3. Victoria Brown Bar - Costa Rica 4827, Palermo

Un depósito dio origen a este bar que imita las antiguas fábricas de whisky. 

La fachada tiene un mural que cobra sentido cuando se entra al bar, ya que refleja el supuesto romance entre la reina Victoria y el escocés John Brown. Los tragos empiezan en $700 pesos. 

Trago recomendado: Clover club

4. Luz Mala - Arcos 2950, Núñez

Ideal para citas. Se oculta detrás de una pared donde solo se lee el cartel “Luzmala, choose your potion”. 

Se distingue porque, a diferencia de otros speakeasy, no busca seguir una temática en particular ni ser tan exclusivo, sino que es un lugar más descontracturado, donde se puede disfrutar de una coctelería y cocina excepcional.

Sus tragos comienzan en $650 pesos. 

Trago recomendado: Bocanada

5. Uptown BA - Arévalo 2030, Palermo

Súper de moda en el último tiempo, está ambientado en una boca de subte que te lleva a una réplica exacta de una estación de Nueva York, un spot muy instagrammeable. 

La carta del bar nos propone un recorrido por los barrios icónicos de la ciudad (hay de Midtown, Little Italy, Chinatown, Lower East, Williamsburg) y sus tragos comienzan en $800 pesos. 

Trago recomendado: Fresh Air

6. Puerta Uno - Juramento 1667, Belgrano (Barrio Chino)

Uno de los primeros bares ocultos de la ciudad, hace ya más de 10 años, una puerta en el barrio chino esconde este bar con música en vivo, luces tenues y una presentación de tragos muy original que arrancan en los $700 pesos.   

Es ideal para citas hasta salidas numerosas con amigos.   

Trago recomendado: Regalo de Dios

7. Franks - Arévalo 1445, Palermo

Inspirado en los bares estadounidenses a puertas cerradas de 1920, este bar deslumbra por su decoración, con arañas inmensas, sillones de terciopelo rojo, un auto atravesado en un portón, y elementos de distintas estrellas del mundo del espectáculo de la época. Los tragos arrancan en $750 pesos.

Trago recomendado: Living Negroni

8. The Hole - Armenia 1743, Palermo

Recrea la mítica cárcel de Alcatraz. Su carta, tragos, comida y hasta los bartenders están atravesados por la temática. Por ejemplo, los mozos están vestidos de guardias, mientras que los bartenders visten el famoso overol naranja usado por los presos estadounidenses.

Los precios de los tragos, basados en presos famosos, arrancan en $750 pesos y juegan con objetos que se utilizaban en la carcel para traficar cosas, como una caja de doble fondo o una Biblia. 

Trago recomendado: Most Wanted

9. Bar 878 - Thames 878, Palermo

Escondido tras una puerta de madera, es otro de los primeros bares ocultos de la Ciudad.

Su especialidad son los whiskys y los precios de los tragos arrancan en $670 pesos.

Trago recomendado: French 4

10. El Purgatorio - “Secret location”, Palermo

Se destaca por su exclusividad, siendo que para empezar, su ubicación es secreta y sólo te la dan una vez que tengas tu reserva confirmada. Es muy difícil acceder ya que se hace mediante una invitación o llenando el formulario que encuentran en https://elpurgatorio.club.

Su temática es medio esotérica, con túnicas, candelabros, y hasta una tarotista.

Trago recomendado: El Ermitaño