20 hamburguesas que tenés que probar en Buenos Aires 🍔
¿Sos fanático de las hamburguesas? Si la respuesta es afirmativa, este post con 20 hamburguesas que tenés que probar en Buenos Aires te va a interesar, seleccionadas por @Pauuloreti 🍔
Si no sos de capital, aprovechá a buscar vuelos a Buenos Aires.
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20 hamburguesas en Buenos Aires que no te podés perder
1. The Food Truck Store (Recoleta y Palermo)
Oklahoma: viene con carne smasheada con cebolla bien finita y queso cheddar en un pan increíble.
Mucha variedad y opciones diferentes cada mes. Acá la calidad vence al tamaño.
Dirección Recoleta: Av. Callao 2092
Dirección Palermo: Bulnes 2774
2. Kikiriki (Paternal)
Combo pollito: hamburguesa de pollo crispy, con tomate, cebolla caramelizada, lechuga y una salsa a base de mostaza, jugo de limón y azúcar, en pan de papa, con papas waffle y salsa hot.
Si les gusta el pollo frito, este es su lugar.
3. Pony Line (Recoleta)
Pony’s Burger: pan brioche, panceta ahumada, queso Lincoln, cebolla crocante, pepinillos y BBQ casera.
Tienen otra, la Dry Aged, que se madura durante 45 días para obtener un sabor más intenso y ahumado.
4. Mi Barrio (CABA y GBA norte)
Triple X: triple carne de 90 grs, tres fetas de cheddar, tres bastones de muzzarella envueltos en panceta y ketchup curry con papas fritas.
Pan y carne combinación perfecta, cheddar justo y porción de papas súper generosa.
5. La Birra Bar (CABA y GBA oeste, norte y sur)
Criolla: carne, cebolla, morrón, tomate en cocción con una provoleta y salsa portuguesa.
Todas las hamburguesas se pueden hacer con medallón vegetariano a base de arroz, lentejas y vegetales al vapor.
6. Emperador Meiji (Palermo)
Wagyu Burger: carne wagyu en "black pan" con kimchi, kiuri y cheddar. Acompañado de papas fritas.
Esta brasería japonesa ofrece una experiencia inmersiva con sus sabores y su ambientación.
7. Lado V (Palermo)
K-POP: "purple asianslaw", pepino, BBQ Coreana, kimchi mayo y sésamo, acompañada de papas fritas Mucho rosa, luces de neón, brillos y un local 100% plant based.
Los panes son de receta propia a base de leche de almendras.
8. Hierbabuena Vegan (San Telmo)
Plant Burger: pan brioche, queso cheddar, tomate orgánico, pepinos caseros y lechuga orgánica.
Ofrece 10 opciones vegetarianas con diversidad de ingredientes y sabores. También podés pedirlas con opción de pan sin gluten
9. Gontran Cherrier (Belgrano, Palermo y Retiro)
Hamburguesa de salmón rosado, con eneldo y limón en pan brioche artesanal con rúcula y aderezo de cilantro y limones asados.
La sirven con papas asadas marinadas con curry y parmesano.
10. The Burger Company (Palermo)
Black Panther: una opción secreta que no esta en la carta e incluye una hamburguesa de carne de 480 gr (REAL), triple cheddar, ketchup, mostaza y cebolla.
Una gran opción si sos fan del cheddar (te dan guantes para comerla).
11. Tierra de Nadie (Caballito)
Chilli Queen: carne de 200 gr, guacamole, chili y queso en hebras, acompañado con papas.
Pioneros en el mundo de las hamburgueserías, arrancaron cuando todavía no era un boom con una oferta casera, exquisita y original.
12. Fausto (Palermo)
Doble Nelson: doble carne, doble cheddar, barbacoa, cebolla caramelizada, bacon y huevo a la plancha. Recomiendo ir en ayunas.
Mucho verde en un lugar amplio al que podés ir con tu mascota. La cerveza es tremenda.
13. Merry´s (La Plata)
La joya: carne ahumada, provoleta crocante, mostaza y salsa chimi thai (tomate, cebolla morada, jugo de limón y cilantro).
Si buscas ahumado, es la respuesta: la carne se deshace, las papas son de otro nivel y el queso es una bomba.
14. El Banco Rojo (San Telmo)
La de la semana: tienen un menú fijo de hamburguesas (que incluye vegetarianas) pero recomiendo comer la de la semana porque las van cambiando y son siempre increíbles (ver fotos).
Empanadas, tacos y ensaladas son exquisitas.
15. Club de la Birra (Caballito/Recoleta)
Big Club: tiene doble carne, doble cheddar, doble panceta, cebolla crispy y bastones de muzzarella. El pan tiene parmesano y viene con papas con triple cocción.
Menú con 11 opciones y panes de elaboración propia.
16. Lo de Facu (San Isidro)
Facu Monster: doble carne, doble cheddar, panceta, cebolla morada, pepino, ketchup y mostaza. Se encuentra donde antiguamente funcionaba una pensión para trabajadores del puerto.
El menú es variado y muy bien elaborado.
17. The Laundry (Morón/Castelar/Palermo)
American: doble medallón de carne de 100g, queso cheddar, queso emmental y panceta ahumada.
Clásico de zona oeste, entregan las hamburguesas envueltas en papel aluminio para conservar el calor, un diferencial terrible.
18. Arredondo (Belgrano)
Arredondo: queso cheeddar, pacenta, cebolla crispy y alioli (casera).
Ideal para ir con amigos, recomiendo acompañarla con un vino naranjo y probar los bastones de muzzarella.
19. Mudrá (Palermo/Recoleta)
Power: hamburguesa de milanesa de girgola rebozada en panko, lechuga, tomate, salsa golf a base de mayonesa con garbanzos, guacamole, pan de chipá, papas fritas y ensalada coleslaw.
Tiene todo su menú a base de plantas.
20. BeerCo (Ituzaingó/Merlo/Belgrano)
Platón: 2 medallones, cuádruple cheddar y panceta crocante en pan de papa.
Tamaño ideal, pan de papa que es de otro planeta y se puede pedir con batatas fritas (son una locura).
