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20 hamburguesas que tenés que probar en Buenos Aires 🍔

Paula Loreti
Publicado el Jueves 29, Septiembre 2022 en Recomendaciones

¿Sos fanático de las hamburguesas? Si la respuesta es afirmativa, este post con 20 hamburguesas que tenés que probar en Buenos Aires te va a interesar, seleccionadas por @Pauuloreti 🍔

Si no sos de capital, aprovechá a buscar vuelos a Buenos Aires.

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20 hamburguesas en Buenos Aires que no te podés perder

1. The Food Truck Store (Recoleta y Palermo) 

Oklahoma: viene con carne smasheada con cebolla bien finita y queso cheddar en un pan increíble. 

Mucha variedad y opciones diferentes cada mes. Acá la calidad vence al tamaño.

Dirección Recoleta: Av. Callao 2092
Dirección Palermo: Bulnes 2774

20 hamburguesas que tenés que probar en Buenos Aires 🍔

 

2. Kikiriki (Paternal) 

Combo pollito: hamburguesa de pollo crispy, con tomate, cebolla caramelizada, lechuga y una salsa a base de mostaza, jugo de limón y azúcar, en pan de papa, con papas waffle y salsa hot. 

Si les gusta el pollo frito, este es su lugar.

3. Pony Line (Recoleta) 

Pony’s Burger: pan brioche, panceta ahumada, queso Lincoln, cebolla crocante, pepinillos y BBQ casera.

Tienen otra, la Dry Aged, que se madura durante 45 días para obtener un sabor más intenso y ahumado.

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4. Mi Barrio (CABA y GBA norte) 

Triple X: triple carne de 90 grs, tres fetas de cheddar, tres bastones de muzzarella envueltos en panceta y ketchup curry con papas fritas. 

Pan y carne combinación perfecta, cheddar justo y porción de papas súper generosa. 

5. La Birra Bar (CABA y GBA oeste, norte y sur) 

Criolla: carne, cebolla, morrón, tomate en cocción con una provoleta y salsa portuguesa. 

Todas las hamburguesas se pueden hacer con medallón vegetariano a base de arroz, lentejas y vegetales al vapor.

6. Emperador Meiji (Palermo) 

Wagyu Burger: carne wagyu en "black pan" con kimchi, kiuri y cheddar. Acompañado de papas fritas. 

Esta brasería japonesa ofrece una experiencia inmersiva con sus sabores y su ambientación.

20 hamburguesas que tenés que probar en Buenos Aires 🍔


7. Lado V (Palermo) 

K-POP: "purple asianslaw", pepino, BBQ Coreana, kimchi mayo y sésamo, acompañada de papas fritas Mucho rosa, luces de neón, brillos y un local 100% plant based. 

Los panes son de receta propia a base de leche de almendras.

8. Hierbabuena Vegan (San Telmo) 

Plant Burger: pan brioche, queso cheddar, tomate orgánico, pepinos caseros y lechuga orgánica. 

Ofrece 10 opciones vegetarianas con diversidad de ingredientes y sabores. También podés pedirlas con opción de pan sin gluten

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9. Gontran Cherrier (Belgrano, Palermo y Retiro) 

Hamburguesa de salmón rosado, con eneldo y limón en pan brioche artesanal con rúcula y aderezo de cilantro y limones asados. 

La sirven con papas asadas marinadas con curry y parmesano.

10. The Burger Company (Palermo) 

Black Panther: una opción secreta que no esta en la carta e incluye una hamburguesa de carne de 480 gr (REAL), triple cheddar, ketchup, mostaza y cebolla. 

Una gran opción si sos fan del cheddar (te dan guantes para comerla).

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11. Tierra de Nadie (Caballito) 

Chilli Queen: carne de 200 gr, guacamole, chili y queso en hebras, acompañado con papas. 

Pioneros en el mundo de las hamburgueserías, arrancaron cuando todavía no era un boom con una oferta casera, exquisita y original.

12. Fausto (Palermo) 

Doble Nelson: doble carne, doble cheddar, barbacoa, cebolla caramelizada, bacon y huevo a la plancha. Recomiendo ir en ayunas. 

Mucho verde en un lugar amplio al que podés ir con tu mascota. La cerveza es tremenda.

20 hamburguesas que tenés que probar en Buenos Aires 🍔

 

13. Merry´s (La Plata) 

La joya: carne ahumada, provoleta crocante, mostaza y salsa chimi thai (tomate, cebolla morada, jugo de limón y cilantro).

Si buscas ahumado, es la respuesta: la carne se deshace, las papas son de otro nivel y el queso es una bomba.

14. El Banco Rojo (San Telmo) 

La de la semana: tienen un menú fijo de hamburguesas (que incluye vegetarianas) pero recomiendo comer la de la semana porque las van cambiando y son siempre increíbles (ver fotos). 

Empanadas, tacos y ensaladas son exquisitas.

20 hamburguesas que tenés que probar en Buenos Aires 🍔

 

15. Club de la Birra (Caballito/Recoleta) 

Big Club: tiene doble carne, doble cheddar, doble panceta, cebolla crispy y bastones de muzzarella. El pan tiene parmesano y viene con papas con triple cocción. 

Menú con 11 opciones y panes de elaboración propia.
16. Lo de Facu (San Isidro) 

Facu Monster: doble carne, doble cheddar, panceta, cebolla morada, pepino, ketchup y mostaza. Se encuentra donde antiguamente funcionaba una pensión para trabajadores del puerto. 

El menú es variado y muy bien elaborado.

17. The Laundry (Morón/Castelar/Palermo) 

American: doble medallón de carne de 100g, queso cheddar, queso emmental y panceta ahumada. 

Clásico de zona oeste, entregan las hamburguesas envueltas en papel aluminio para conservar el calor, un diferencial terrible.

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18. Arredondo (Belgrano) 

Arredondo: queso cheeddar, pacenta, cebolla crispy y alioli (casera). 

Ideal para ir con amigos, recomiendo acompañarla con un vino naranjo y probar los bastones de muzzarella.

19. Mudrá (Palermo/Recoleta) 

Power: hamburguesa de milanesa de girgola rebozada en panko, lechuga, tomate, salsa golf a base de mayonesa con garbanzos, guacamole, pan de chipá, papas fritas y ensalada coleslaw. 

Tiene todo su menú a base de plantas.

20. BeerCo (Ituzaingó/Merlo/Belgrano) 

Platón: 2 medallones, cuádruple cheddar y panceta crocante en pan de papa. 

Tamaño ideal, pan de papa que es de otro planeta y se puede pedir con batatas fritas (son una locura).

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